Arquivo da Categoria: Comida e bebida

Fisális: Linda e Deliciosa

Fisális   A Physalis é uma planta nativa das regiões temperadas, quentes e subtropicais de todo o mundo. Trata-se de um fruto alaranjado e pequeno, semelhante em forma e estrutura a um tomate, mas de tamanho semelhante a uma bolinha … Continuar a ler

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Doçaria Conventual – Toucinho do Céu

Toucinho do Céu: É Mesmo Um Doce Divino… Os Doces Conventuais estão envolvidos em uma áurea de magia, de mistério. Nasceram nos conventos da Península Ibérica e ganharam fama. Em  Portugal são as referências da doçaria nacional… Antes de degustar … Continuar a ler

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Uma Flor Comestível: Nabiça

Nabiças O Nabo é uma planta bastante conhecida cujo tubérculo é comestível. Mas o que poucas pessoas sabem é que em Portugal os pendões de uma planta da mesma família, chamada de Nabiça, são mais apreciados que as raízes do … Continuar a ler

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Os Espinafres e o Marinheiro Popeye

Espinafres Uh! Uh! Quando pensamos em Espinafres, imediatamente lembramos do marinheiro Popeye, companheiro de nossa infância. Quem não se recorda da personagem magra e fraca que tornava-se forte e musculosa quando ingeria o vegetal que era conhecido como sendo muito … Continuar a ler

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Receita do Bacalhau à Dilma

Como Preparar o Bacalhau à Dilma Bacalhau à Dilma Ingredientes: Postas de bacalhau (cerca de 150g cada)/ 300g de broa de milho*/ Azeite/ Alho/ Grelos*/ Chicória roxa/ Batata frita/ Sal/ Pimenta do reino. Molho Aioli*: Salsa/ Cebolinha/ Coentro/ 1 gema/ … Continuar a ler

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Azeitonas, Riqueza Mediterrânica

As Azeitonas e o Mar Mediterrâneo A região do Mediterrâneo alarga-se desde a Espanha e vai até Marrocos e Argélia, abrange a Tunísia, Líbia, Egito, Israel, Líbano, Síria e Turquia, a leste; Grécia, Itália e o Sul da França, a … Continuar a ler

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Surpresa da Natureza

Surpresa da Natureza Recebi do meu irmão Clério esta foto bastante curiosa: uma espiga de milho gêmea. Como ele sabe que sou curioso ao extremo e que dou valor a estas peculiaridades, resolvi postar e compartilhar com todos os meus … Continuar a ler

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