Arquivo da Categoria: Comidas e bebidas

    Do Claustro Para Sua Mesa   Ivanir Faria   Há em Portugal inúmeros conventos famosos.Antes destinados à formação espiritual e religiosa de pessoas ligadas à Igreja Católica, hoje abrigam Museus, Bibliotecas, ou simplesmente são fachadas de cartão postal, uma … Continuar a ler →

      Um Doce de Coimbra     Arganil, no distrito de Coimbra é a cidade de D. Maria do Rosário, hoje já avó. Foi ali que ela aprendeu muito cedo com a mãe a:  Contar 10 ovos. Pesar … Continuar a ler →

    Bacalhau Rima Com Portugal     O texto mais antigo sobre a pesca do bacalhau em águas do Atlântico Norte data de 1353. É um documento sobre o tratado estabelecido entre Pedro I de Portugal e Eduardo II … Continuar a ler →

  Resista, se conseguir!!!     Arrematar uma refeição com uma fruta é até mais saudável, mas "se calhar", uma fatia de um Pudim de Pão com caramelo vinha em boa hora… Entretanto, fazer um Pudim de Pão tem lá … Continuar a ler →

Pipoca: A Comida preferida da Madonna     Fazer pipocas pode parecer simples, mas se seguir alguns conselhos meus, elas podem ficar ainda melhores:   1- O milho deve "nadar" em óleo, ficar bem coberto. 2- Para amaciar, juntar uma … Continuar a ler →

Sonhos da Avó     3 xícaras de farinha de trigo peneirada 3 xícaras de água Meio limão raspado 6 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de margarina ou banha 1 pitada de sal   … Continuar a ler →

Outra receita é de misto de banana e queijo que outra amiga, a Ariana (brasileira!!!) me ensinou… Eu fiz e batizei a recita de "Misto Carmem Miranda"…   Misto Carmem Miranda   Para dois mistos: 1 banana nanica em rodelinhas … Continuar a ler →

Que tal beber algo…diferente???   Esta é a receita de uma bebida que a amiga Júlia, que nasceu em Angola, África me ensinou e acho que vale a pena arriscar a fazer e experimentar,afinal, muito tem de comum as culturas brasileira … Continuar a ler →

    Arroz Doce Português   1 xícara de arroz (200g) 3 xícaras de água 2 e meia xícaras de açúcar Casca de 1 limão pequeno 1 pitada de sal 1 fio de óleo vegetal 1 litro de leite gordo … Continuar a ler →